Jornadas Gastronómicas

Oricios para todos!

Si hay algo que a Turismo Rural el Sidrón le gusta tanto como los tortos con adobu y huevos, eso son los oricios. Por suerte, a pocos minutos de nuestros alojamientos se celebran, desde hace 2 años, las Jornadas Gastronómicas del Oricio.

La Castaña toma el protagonismo en Piloña

Además de la avellana, la castaña tiene un papel principal en la gastronomía y cultura de la Comarca del Sueve. Hoy comienzan Jornadas Gastronómicas de la Castaña y productos de la Huerta en la Comarca del Sueve 2012, en los concejos de Piloña, Caravia y Parres. Desde hoy, día 16, gran parte de los mejores y prestigiosos restaurantes ofrecen menús a buen precio, cuyo mayor atractivo es el empleo de este delicioso y asturiano fruto y la gran variedad de carnes, hortalizas, legumbres... que nos brinda la huerta asturiana.

Gijon de Sidra, Asturias de Sidra 2012

Otro año más llega el Gijón de Sidra, Asturias de Sidra 2012, un evento gastronómico en torno a la bebida asturiana más exitosa, la SIDRA. 34 sidrerías de postín, así como 34 llagares de renombre se organizan durante los próximos 10 días (5-14 de octubre) para ofrecer una inmensa oferta de platos y tapas amen izados por unos culines. Aquí tenéis un par de ejemplos para empezar:

Sella Gastronómico

La Comarca del Sueve organiza, para los fines de semana del 14-16, 21-23 y 28-30 de este mes de Septiembre, el denominado SELLA GASTRONÓMICO. Bajo el lema " Vuelta a los orígenes con los maestros", se celebran estas jornadas gastronómicas en la ribera del río Sella, donde diversos establecimientos hosteleros de la comarca, ofrecen promociones y menús especiales para la ocasión.

Encuentros y Jornadas Gastronómicas

Asturias es tierra de sabores. A lo largo de toda la geografía existen innumerables sidrerías, chigres y restaurantes donde podremos disfrutar de los exclusivos y deliciosos platos de nuestra tierra con la mejor calidad, y a precios módicos de verdad. Además, y durante todo el año, nos encontramos con variedad de jornadas y encuentros gastronómicos en las distintas localidades que hacen que la cocina tradicional se encuentre en una constante evolución e innovación.

La Jira. Fin de fiesta con espicha y fuegos artificales

La Jira se celebra en Cangas de Onis como cierre de las fiestas de su patrón, San Antonio. Se trata de una reunión a modo de verbena o "espicha" a las afueras del pueblo donde se comparte, principalmente, la merienda del bollu y  vino que se reparte por la comisión de festejos a los socios.

Jornadas Gastronómicas de Villaviciosa

Si lo que uno pretende es sumergirse en el mundo de la fabada y sus variedades de preparación, en marzo existe un acontecimiento, con feria incluida, que no podemos perdernos: las Jornadas de les Fabes en Villaviciosa. Esta villa costera tiene una especial actividad en este tipo de acontecimientos. El Campeonato de Pinchos que se celebra en el primer fin de semana de mayo hace que los hosteleros de la zona se esmeren para dar a conocer todos sus recursos e imaginación al servicio del paladar.

Jornadas Gastronómicas de Nava

Nava, corazón de la Comarca de la Sidra, se sitúa a unos minutos de nuestros alojamientos rurales. Esta bebida es la protagonista, y ya a principios del verano tienen lugar las Jornadas de los Platos a la Sidra de Nava y la Semana de la Floración del Manzano. También, a lo largo del segundo y tercer fin de semana del mes se elaboran platos con sidra y manzana en un gran numero de restaurantes y sidrerías.

Jornadas Gastronómicas de Cangas de Onís

Cangas de Onís se encuentra a escasos 25 minutos de nuestras casas, y sus ferias son conocidas por su afluencia de público e implicación de los empresarios locales en ellas. Ya en mayo tenemos las Jornadas de la Carne de Vaca Casina, en las que se pueden degustar los productos derivados de esta raza autóctona del oriente asturiano.

Jornadas Gastronómicas de Piloña

En  Las Jornadas de la Caza en Piloña en Febrero se pueden degustar los productos derivados de dicha actividad, normalmente en forma de menús variados y diferentes en función del restaurante o sidrería que los ofrecen.

Subscribe to RSS - Jornadas Gastronómicas